почему-то русским, живущим в США или в Германии, и в голову не приходит требовать обучения на русском для своих детей
Потому что у русских в Эстонии в головах до сих пор имперские амбиции. Ведь в США русские приезжают по разрешению правительства США, то есть прекрасно представляя, что язык там английский и общаться(и учиться в том числе) там предстоит именно на нём. А в Эстонию русские приехали во времена СССР когда Эстония была им оккупирована и СССР обеспечивал образование на русском на всей своей территории. Но те времена давно прошли и Эстония больше никому не обязана обеспечивать образование на другом языке кроме своего так же как и США.
Потому что у русских в Эстонии в головах до сих пор имперские амбиции. Ведь в США русские приезжают по разрешению правительства США, то есть прекрасно представляя, что язык там английский и общаться(и учиться в том числе) там предстоит именно на нём. А в Эстонию русские приехали во времена СССР когда Эстония была им оккупирована и СССР обеспечивал образование на русском на всей своей территории. Но те времена давно прошли и Эстония больше никому не обязана обеспечивать образование на другом языке кроме своего так же как и США.