Ответить на комментарий

Инженеры-гидротехники добавляют известь, чтобы снизить уровень щелочи.

Это все равно, что написать "алкаш добавляет в пиво водку для того, чтобы понизить содержание спирта в напитке".
Известь снижает кислотность, но щелочность только повышается.
Видимо, ошибка перевода.