Ответить на комментарий
Быстрый способ приготовить шарлотку
Осень – сезон сбора яблок и сезон шарлотки. Это быстрый и простой яблочный пирог из бисквитного теста.
Пишет автор рецепта Оксана Путан: Делов ровно на 15 минут, а потом на час забыть в духовке. Так что давайте! Даже если вы ни разу в жизни не пекли ничего - в этот раз всё получится. Вот увидите! Зацелуют, не сомневайтесь. ))
Яблоки очистите от кожуры.
Порежьте мякоть яблок небольшими кусочками в миску.
В отдельную миску выбейте 5 яиц.
Добавьте чашку сахарного песка и немного ванильного сахара.
Взбивайте яйца с сахаром миксером 5-7 минут.
Продолжая взбивать, добавьте в несколько приемов чашку муки.
У вас должно получиться жидкое тесто.
Заранее включите духовку на температуру 180 градусов.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Одну треть теста вылейте на дно формы.
Выложите кусочки яблок и распределите их ровным слоем.
Остальное тесто вылейте поверх яблок.
Форму поставьте в нагретую духовку.
Запекайте ровно 50 минут. Старайтесь не открывать духовку первые 25-30 минут – иначе тесто может осесть.
Напоминаю – все просто: 180 градусов – 50 минут.
Готовый пирог вынимайте из формы, нарезайте кусочками.
Верх пирога при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Альтернатива:
