У Максов когда-то был неплохой домашний фарш, а щас аж жир сливать приходится, как, впрочем, и у всех остальных производителей. Причём, покупаешь кусок свинины, делаешь 100% свиной фарш, и сала вытапливается не в пример меньше.
Так что, в идеале, как уже писали выше, покупаем просто мясо и делаем из него всё, что угодно. и сосиски в том числе.
У Максов когда-то был неплохой домашний фарш, а щас аж жир сливать приходится, как, впрочем, и у всех остальных производителей. Причём, покупаешь кусок свинины, делаешь 100% свиной фарш, и сала вытапливается не в пример меньше.
Так что, в идеале, как уже писали выше, покупаем просто мясо и делаем из него всё, что угодно. и сосиски в том числе.