Про борщ не буду ля-ля. Борщ придуман в Чехии, некоторое время спустя его оценили и стали массово готовить поляки. К слову, тот вариант был без использования свеклы. Так называемый белый борщ. И уж только потом, как Литва с Польшей образовали унию и земли проживания предков нынешних украинцев Корона довольно-таки нагловато оттяпала у ВКЛ, борщ пришел и туда. Разновидностей борща в наше время (когда весьма просто сходить до ближайшего продуктового и там купить мясо) может быть миллион, это ничего не доказывает, так как любая хозяйка его готовит по своему. Насчет сытой жизни крестьян в РП Вы погорячились. Пилсудчики принудительно установили в Восточных Кресах грабительское соотношение цен промышленные товары/продовольствие. Крепкий селянин-мужчина в период косьбы сена получал в день от помещика-землевладельца всего один злотый, на который можно было купить разве что пачку дешевейших сигарет. Женщины получали вообще по 50-70 грошей. В результате крестьяне продавали большинство производимого продовольствия за бесценок, чтобы в домотканую дерюгу не одеваться и при свечах не жить. И еще одно подтверждение - в 30-е годы в Восточных Кресах был такой же как и в СССР многолетний голодомор (знаю от родственников на Тернопольщине, у которых осталась в те годы живой всего одна семья из 8), этот факт показывает, что изобилия скота и птицы в Восточных Кресах не было.
Про борщ не буду ля-ля. Борщ придуман в Чехии, некоторое время спустя его оценили и стали массово готовить поляки. К слову, тот вариант был без использования свеклы. Так называемый белый борщ. И уж только потом, как Литва с Польшей образовали унию и земли проживания предков нынешних украинцев Корона довольно-таки нагловато оттяпала у ВКЛ, борщ пришел и туда. Разновидностей борща в наше время (когда весьма просто сходить до ближайшего продуктового и там купить мясо) может быть миллион, это ничего не доказывает, так как любая хозяйка его готовит по своему. Насчет сытой жизни крестьян в РП Вы погорячились. Пилсудчики принудительно установили в Восточных Кресах грабительское соотношение цен промышленные товары/продовольствие. Крепкий селянин-мужчина в период косьбы сена получал в день от помещика-землевладельца всего один злотый, на который можно было купить разве что пачку дешевейших сигарет. Женщины получали вообще по 50-70 грошей. В результате крестьяне продавали большинство производимого продовольствия за бесценок, чтобы в домотканую дерюгу не одеваться и при свечах не жить. И еще одно подтверждение - в 30-е годы в Восточных Кресах был такой же как и в СССР многолетний голодомор (знаю от родственников на Тернопольщине, у которых осталась в те годы живой всего одна семья из 8), этот факт показывает, что изобилия скота и птицы в Восточных Кресах не было.