Если вкус примерно такой же, как у просто рыбы, смысл ЭТО уродство ловить и есть? В конце концов, на свете для гурманов существуют кета, нерка, осетровые, масляная рыба, палтус. Я несколько раз ел миноги в исполнении профессиональных поваров, но (сугубо имхо) превозносящих ее качества людей не понимаю.
Если вкус примерно такой же, как у просто рыбы, смысл ЭТО уродство ловить и есть? В конце концов, на свете для гурманов существуют кета, нерка, осетровые, масляная рыба, палтус. Я несколько раз ел миноги в исполнении профессиональных поваров, но (сугубо имхо) превозносящих ее качества людей не понимаю.