Мастак, я поддержу!!! Натуральная сметана, именно и есть такая, что можно вместо масла намазать. Кто хоть раз был у бабушки в деревне то помнит, как бабушка собирала сливки (не через сепаратор) а потом такая сметана получалась, что как раз чуть мягче масла. А сибирь, урал, да и северозапад, где своё хозяйство, иногда делают по старинке, а не как при фермерском хозяйстве, без сепараторов. У меня бабушка и масло ложкой взбивала, хотя можно было и миксером. Вкуснотища!!!!! От таких продуктов и люди становятся добрее...
Мастак, я поддержу!!! Натуральная сметана, именно и есть такая, что можно вместо масла намазать. Кто хоть раз был у бабушки в деревне то помнит, как бабушка собирала сливки (не через сепаратор) а потом такая сметана получалась, что как раз чуть мягче масла. А сибирь, урал, да и северозапад, где своё хозяйство, иногда делают по старинке, а не как при фермерском хозяйстве, без сепараторов. У меня бабушка и масло ложкой взбивала, хотя можно было и миксером. Вкуснотища!!!!! От таких продуктов и люди становятся добрее...