Лососи норвежские и форели иногда попадались такие, что при готовке в духовке на противне было полпротивня воды, а мясо разваливалось. Но не так часто такое было, пару раз за 5-6 лет. Обычно нормальные лососи и форели попадались. И на вкус ничего. Ну лаборатории у меня нет, конечно. Может, они и правда все вредные. Просто других взять-то и негде.
Наровскую популяцию загубили плотиной. А в Шотландию на горные ручьи за форелью ездить денег нема.
Лососи норвежские и форели иногда попадались такие, что при готовке в духовке на противне было полпротивня воды, а мясо разваливалось. Но не так часто такое было, пару раз за 5-6 лет. Обычно нормальные лососи и форели попадались. И на вкус ничего. Ну лаборатории у меня нет, конечно. Может, они и правда все вредные. Просто других взять-то и негде.
Наровскую популяцию загубили плотиной. А в Шотландию на горные ручьи за форелью ездить денег нема.