Полезный салат из свёклы с грецкими орехами

Сегодня хочу предложить вам рецепт простенького, но очень интересного на вкус, полезного и, к тому же, постного салата. И сделаем мы с вами салат из свёклы с грецкими орехами, специями и кинзой. Салат получается легкий но сытный, а благодаря специям - с интересным, насыщенным, непресным вкусом, даже с кавказской ноткой, я бы сказала.
✨✨✨✨

РЕЦЕПТ:

3 небольших шт варёной свёклы (350 - 400 гр)
0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов (50 гр)
0,5 пучка кинзы (другой зелени)
2 ст ложки соевого соуса
1 ч ложка с верхом грузинской аджики перечной
1 - 2 ст растительного масла (можно для салатов)

Если нет готовой аджики :

3 зубчика чеснока
1 ч ложка хмели-сунели
1 ч ложка молотого кориандра
0,5 - 1 ч ложка смеси перцев
✨✨✨✨✨

Если вы не любите кинзу, её можно заменить на укроп и  петрушку, но с кинзой, на мой взгляд, вкуснее.

Свёклу я потерла на корейской терке, но не на длинные полоски.
Кинзу мелко порезала.
Грецкие орехи  порубила ножом на мелкие кусочки.

Я в своём салате буду использовать готовую аджику "грузинскую перечную", в ней собран отличный букет специй и она сейчас продаётся в любом супермаркете.

Если аджики нет, то вместо неё можно взять несколько зубчиков чеснока, а также специи: хмели-сунели, молотый кориандр и смесь перцев.

Смешиваем аджику с соевым соусом. Сюда же добавляем растительное масло, я беру для салатов, с запахом.

Теперь в чаше соединяем свёклу, грецкие орехи, кинзу и перемешиваем.
Ну, и заливаем салат нашей заправкой, еще раз перемешиваем, и салатик готов.

Салатик получается с очень интересным и насыщенным вкусом. Свёкла, грецкие орехи, кинза, специи - это классика кавказской кухни.

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. На моём канале ещё очень много различных вкусных рецептов, кому интересно, заходите в гости, подписывайтесь. Приветствуются комментарии, лайки и ссылки в соц. сети.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита! С уважением, Людмила