Никто не будет спорить с тем, что арбуз является одним из символов жаркого лета. Тем не менее, это вовсе не обозначает, что с символом нельзя позабавиться. Например, так как это делает Клайв Купер (Clive Cooper).
Студия «Sparksfly Design», которую и представляет автор, занимается огромным количеством направлений в искусстве и дизайне. Арбузный карвинг – эксклюзивное направление для Клайва Купера (Clive Cooper). В целом же, скульптор является одним из двух основателей студии. Второй участник – Шарон Смит (Sharon Smith). Она по совместительству еще и супруга Клайва. Творчество мастера действительно заслуживает всеобщего внимания. Мистер Купер использовал основы, применяемые в резьбе по тыкве.
С возможностью попробовать фрукты и овощи перед покупкой в наших магазинах беда. А так не хочется играть в лотерею. Особенно когда речь идет об арбузах и особенно более дорогих дынях. Есть конечно в Интернете 100 способов определить это на глаз, но работает это далеко не всегда. Поэтому обращаюсь к коллективному разуму. Поделитесь, кто где напал на вкусные дыни? А за одно и про арбузы делитесь информацией.
Кстати, эту рубрику есть идея сделать постоянной, для этого присылайте свои вопросы на любую тему ко всем нашим читателям разом на почту stenaee(собачка)gmail.com
Приходит арбузная пора. Если повезет, в магазинах Эстонии уже сейчас можно приобрести вполне сладкий арбуз. Сегодня вы узнаете 4-ре способа его нарезки.
Там вроде на выходные синоптики обещают небывалую для нынешнего лета жару в 25 градусов и более. Вот как раз полезный совет будет в тему.
Пишет Сергей Анашкевич: Способ невероятно простой, был подсказан и успешно опробован на днях. Подсказал его мой друг-крымчанин, который часто останавливается с палаткой на диких безлюдных пляжах, где нет ни холодильника, ни возможности купить холодное пиво... Скажете, нужно поместить желаемое в море и оно там охладится?
И вновь с приходом августа говорим про самые большие ягоды - про арбузы. Выбор правильного арбуза во времена супермаркетов, куда товар туда попадает черт знает откуда, а попробовать перед покупкой не дают, превращается в настоящую лотерею. Впрочем, это касается не только арбузов, но и много еще чего из фруктов и овощей. Но самое большое расстройство обычно приносит именно неудачно купленный арбуз, который вы ели доперли домой, а он оказался не вкусным.
Пишет Алексей Надежин: половина арбузов, которые я покупал раньше, оказывались не очень вкусными и не очень сладкими. В этом году я впервые услышал о новом способе выбора вкусного арбуза.
Угадайте, что это: ягода из семейства тыквенных, в переводе с персидского — «огромный огурец», одна семечка стоит пять рублей, а килограмм — всего восемь? Правильно: арбуз! Родина арбузов — пустыня Калахари в Южной Африке. Там до сих пор встречаются дикие арбузы с теннисный мяч, весом около 200 граммов. Более 4000 лет назад арбузы начали выращивать в Древнем Египте. Египтяне помещали арбузы в гробницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании. Позже арбузы стали культивировать в Персии, Аравии, Индии и других странах Азии с сухим и жарким климатом. В России выращивать арбузы начали в середине 17 века.
С утра на бахче в селе Огузер Кизлярского района Дагестана кипит работа. Десятки загорелых рук по цепочке передают арбузы, загружая очередную фуру. Тонны изумрудных полосатиков ежедневно уезжают отсюда в Москву.
Как, вы все еще выкидываете арбузные корки? Тогда мы идем к вам :) Ведь арбузные корочки, отваренные в сиропе, напоминают цукаты: янтарно-прозрачные, упругие, с легким ароматом цитрусов и медовым вкусом...
Арбузное варенье может быть приготовлено как из мякоти, так и из корок. Если Вы не можете съесть арбуз полностью по каким-либо причинам, а выкидывать жалко, то можно как раз задуматься о изготовлении варенья. Тем более, что это очень вкусно! Также можно поступить и с арбузными корками, которые мы обычно выкидываем. А зря! Если его правильно сделать, тогда каждый кусочек корочки будет золотисто-прозрачным с маленьким красненьким кантиком (если его оставить, а не срезать) в золотистом тянущемся сиропе. Вкуснотища.
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда. Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом…
Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета
Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!
Как не поговорить в самом начале августа о самой вкусной ягоде этого месяца. Чувствуете, в воздухе повеяло сахарной сладостью?
1. Всем известно, что арбуз является самой большой ягодой в мире, хотя в свете ботанических представлений — это тыквина.
2. Родиной арбуза является Южная Африка, его изображения и семена можно найти уже в древнеегипетских гробницах. Древний Рим также был знаком с арбузной сладостью, о нем упоминает в своих стихах Вергилий. Особенно римляне любили цукаты из арбузных корок и арбузный мед (уваренный до густой консистенции арбузный сок).
Есть такая поговорка русская - "видит око, да зуб неймёт". Правда сегодня не очень актуальна. "Если нельзя, но очень хочется, то можно!" - это уже современный афоризм, который очень органично подкрепляется нижеследующей фотографией, снятой на днях в городе N.
Неплохо к данной иллюстрации подойдет и украинская пословица "Якщо не з'їм, так понадкусюю". Дословный перевод: "Если не съем, так понадкусываю."
Рассмотреть подробнее место происшествия можно ниже...
Арбуз всегда ассоциируется у нас с летом. Возможно, дело в его потрясающем ярком цвете, божественном аромате или замечательном вкусе. :) Кроме того, арбуз ещё и полезен для здоровья: в 200 граммах арбуза содержится 20% витамина С и 17% витамина А от вашей ежедневной необходимой нормы.
Неудивительно, что у арбуза даже есть свой собственный праздник, и длится он не один день, как стандартные праздники, а целый месяц. Июль — месяц арбузов (и это не чисто народный праздник, а официальный: резолюция о «месяце арбузов» была принята в США). Вот некоторые интересные факты, которые связаны с арбузом:
Никто не будет спорить с тем, что арбуз является одним из символов жаркого лета. Тем не менее, это вовсе не обозначает, что с символом нельзя позабавиться. Например, так как это делает Клайв Купер (Clive Cooper).
Студия «Sparksfly Design», которую и представляет автор, занимается огромным количеством направлений в искусстве и дизайне. Арбузный карвинг – эксклюзивное направление для Клайва Купера (Clive Cooper). В целом же, скульптор является одним из двух основателей студии. Второй участник – Шарон Смит (Sharon Smith). Она по совместительству еще и супруга Клайва. Творчество мастера действительно заслуживает всеобщего внимания. Мистер Купер использовал основы, применяемые в резьбе по тыкве.
Наступил арбузный сезон. Хорошо полакомиться сочной сладкой мякотью, если плод спелый. А корки вы, наверное, выбрасываете? А зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье, а точнее цукаты. Они прекрасно подходят для украшения разных кулинарных изделий и домашних тортов. Янтарный тыквенный конфитюр тоже для этого годится. Ну а ароматный джем из дыни хорош тем, что в нем сохраняются все витамины и микроэлементы.
Варенье «Корочка арбузная»
Ингредиенты:
Арбузные корки – 1 кг
Сахар – 1,2 кг
Лимон – 2 шт.
Сода питьевая – 3 ч. ложки на 3 л воды
Ваниль – одна щепотка
Сначала срезаем с арбузного ломтя корку, оставляя немного розовой части и нарезаем её на кусочки, размером с ноготь. Если в хозяйстве имеется фигурный нож, можно использовать его – края цукатов будут весьма симпатичными. Каждый кусочек накалываем вилкой и кладём в содовый раствор для вымачивания в течение 4-6 часов. Затем корочки надо промыть и пару раз отстоять в чистой воде.
Зачем нужен содовый раствор? Он размягчит корки и погасит имеющуюся в них кислоту. К тому же каждый кусочек в готовом варенье будет покрыт тонкой хрустящей плёнкой. Прокусишь её, и в рот польётся вкусный кисло-сладкий сироп. Ну, мы отвлеклись и слишком забежали вперёд. Продолжим процесс приготовления варенья из арбуза.
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.
Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.
Недавно у нас в доме появился арбуз. Большой такой, килограммав на пять.
Подтачивали его с разных сторон дня два, в результате осталась гора корок - красивых, но совершенно бесполезных в хозяйстве. И тут я вспомнила про цукаты.
Если у вашего знакомого, друга, родственника и т.п. День Рождения пришелся на самую урожайную пору года - то вы можете сделать вот такой оригинальный подарок. Впрочем, с развитием торговли, такой подарок можно наверно оформить и в течении всего остального времени.
Видеоинструкция по приготовлению ждет вас далее...
Перефразируя несколько поговорку: устами народа глаголит истина. Чудный продавец арбузов против не очень суровой инспекции. Рекомендую послушать, до чего же правильные слова говорит человек. Ну и конечно талант продавца южанина красиво выходить из проблемной ситуации:
Посмотрел видео и вспомнился случай из жизни местных аборигенов в нашем принаровье. Есть дача. Есть сетка рабица, натянутая по всему периметру участка. И соседям хорошо - лищняя преграда для воров. И владельцу дачи хорошо - непрошеные гости не пожалуют. И собачке хорошо - на дорогу не выбежит. Одним плохо - нашим инспекторам из местного архитектурного отдела, так как бумажки нет, то есть проекта, на котором все это запротоколировано и денежки за этот протокол не уплачены.
Арбуз любят взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Это - диетический продукт, рекомендуемый в лечебном питании. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Но стоит ли давать его детям? Конечно, стоит. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не нашпигован нитратами. Чтобы не навредить ребенку, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы.
Арбуз привлекает не только вкусом. Он богат легкоусвояемыми сахарами, преимущественно фруктозой, микроэлементами (магнием, калием и др.), пектиновыми веществами. В арбузе много фолиевой кислоты - 150 г плода достаточно для удовлетворения суточной потребности в этом витамине. Отличительным свойством арбуза является его низкая калорийность: в 100 г съедобной части плода содержится всего 27 килокалорий. Мякоть уникальной ягоды хорошо утоляет жажду. При жаре мы теряем с потом не только воду, но и ряд микроэлементов, поэтому ценно, что арбуз, в отличие от многих напитков, возмещает наши потери и в жидкости, и в микроэлементах, повышает устойчивость организма к жаркой погоде. Наличие в арбузе большого количества клетчатки помогает правильной работе кишечника, улучшает пищеварение. Клетчатка в арбузе нежная, поэтому работает она очень деликатно. И еще одним полезным веществом обеспечивает нас арбуз. Речь идет о ликопене - природном антиоксиданте, представителе большой группы веществ, которые в основном содержатся в продуктах растительного происхождения и известны противоопухолевым действием.
— Арбузы, спелые арбузы! — таких криков на улицах городов пока не слышно. Они будут в августе, когда сезон продажи самых больших ягод откроется официально. Пока же торговцы не стремятся себя афишировать, предлагая покупателям скороспелки втихаря.
Журналисты “МК” решили провести доскональную экспертизу сочного лакомства. Что за продукцию предлагают торговцы? Как отличить “дикие” точки от “правильных”? В итоге мы выяснили: арбузный бизнес по-прежнему полукриминальный, а полосатики остаются опасным продуктом.
Наступил арбузный сезон. Хорошо полакомиться сочной сладкой мякотью, если плод спелый. А корки вы, наверное, выбрасываете? А зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье, а точнее цукаты. Они прекрасно подходят для украшения разных кулинарных изделий и домашних тортов. Янтарный тыквенный конфитюр тоже для этого годится. Ну а ароматный джем из дыни хорош тем, что в нем сохраняются все витамины и микроэлементы.
Арбуз любят взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Это - диетический продукт, рекомендуемый в лечебном питании. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день. Но стоит ли давать его детям? Конечно, стоит. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не нашпигован нитратами. Чтобы не навредить ребенку, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы.
