Директор одного из рынков и на условиях анонимности рассказал, о каких уловках покупателей он знает лично и какие продукты могут оказаться c «сюрпризом».
САХАР
Сахар, который продают на развес, могут поставить на ночь возле емкостей с водой, в итоге он впитывает влагу и становится тяжелее. Влажный сахар будет немного темнее, да и в нем могут появиться комки.
РЫБА
Ее могут заморозить с большим куском льда, за который вы и заплатите. Поэтому выбирайте рыбу, которая покрыта тонкой ледяной глазурью, а не толстой шубой льда.
МЯСО
Тут все махинации направлены, как правило, на то, чтобы продать лежалый товар. Например, пропавшее мясо могут тщательно промывать. Об этом вам подскажет очень светлый цвет. Лежалое мясо также могут зачищать (это может быть заметно по маленьким темным пятнам) и подкрашивать. Чтобы это проверить, приложите к куску салфетку и посмотрите на ее цвет. Если он неестественно яркий, значит, мясо окрашено.
Рекомендуется к просмотру: