Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами. В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса. В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.
P.S. Осторожно! Высокая вероятность подавиться слюной, если читать этот пост на голодный желудок!
Люблю простые и точные рецепты детского сада: всегда можно добавить по желанию свои ароматы, приправы, но основа... Основа остается незыблемой. Малое количество ингредиентов, их доступность и отличный результат - не этого ли мы хотим?
Если да, то срочно пробуйте этот кекс "Творожный" как в детском саду - однозначно хорош!
Пишет Перископ из глубин Тихого океана: Ну что, товарищи, корюшка пошла! Этот сакральный и волнующий момент настал. У метро интенсивно пахнет свежими огурцами - так что смело можно сказать, что несмотря на крайне холодный апрель, питерская весна окончательно пришла. Мелочь отдают по 100, среднюю - по 500. А крупную брать не надо.
Как жарить корюшку, как её выбирать, почему привозная непахнущая не считается и почему крупная дальневосточная не такая вкусная, читайте ниже...
Вы не раз замечали в магазинах декоративные вазочки или стаканы, наполненные цветными камнями, стеклышками, песком. Такое произведение смотрится очень ярко, красочно и позитивно. Правда стоит не дешево. Так почему бы не украсить свое жилье таким же элементом декора, например, цветным песком, сделанным своими руками? Тем более, что пляж с отличным песком у нас под боком. А можно даже обойтись без настоящего песка, заменив его на соль. Особенно понравится это занятие детям.
Ниже вы найдете самый простой способ изготовления песка и несколько видео...
Основатели российского стартапа Fibonacci нашли $3 млн на разработку мини-ферм, позволяющих в городской квартире иметь шесть урожаев клубники в год. Осталось найти клиентов, которым понадобится ягода по 1,5 тыс. руб. за 1 кг.
«Я торгую клубнику, выращенную своими собственными руками!» — восклицал герой Анатолия Папанова в фильме «Берегись автомобиля». Уподобиться ему теперь сможет каждый, кому не жалко 250 тыс. руб. — именно столько стоит средняя домашняя агроферма Fibonacci.
Шкаф размером с холодильник, слепящий глаза инопланетным сине-красным светом, содержит три гидропонные секции по четыре посадочных места каждая. Он дает 6 кг клубники каждые два месяца либо 12 кустов салата в месяц. Более крупные агрегаты, стоящие от 650 тыс. до 1,2 млн руб., приносят урожай уже в десятки килограммов. От владельца требуется лишь устанавливать кубики почвы-субстрата с рассадой в специальные гнезда. А поливом, управлением температурой воздуха и режимами освещения руководит мобильное приложение. В агрофермах Fibonacci все сделано для того, чтобы владелец не вмешивался в процесс: закрытая система не дает ничего испортить.
Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками.
Считается, что блюдо с названием «голубцы» появилось сравнительно недавно под влиянием французской кухни, модной в то время, где подавались жареные целиком голуби. Блюдо в России так и называлось «голуби», приблизительно в тоже время стали подавать «ложных голубей» из мясного фарша завёрнутого в капустные листья. Существует также мнение, что название блюда «голубцы» происходит из сербского, что значит — клёцки.
Ниже вы найдете 10 рецептов самых вкусных голубцов. Обязательно сохраните...
Если вы думаете, что куриное яйцо это исключительно источник белка и протеина, вы ошибаетесь. Применить в быту можно также и яичную скорлупу. Мало кто знает о той пользе, которую можно извлечь из использования обыкновенной скорлупы яйца, которую мы привыкли выбрасывать в мусорное ведро. Вот 10 наиболее интересных и полезных идей о том, куда можно применить скорлупу от яиц:
1. Защита сада от вредителей
На носу май, и вас беспокоит то, что в вашем садике или огороде не останется растений? Улитки или слизни могут внести свои коррективы в планы на урожай.
Что такое диета Дюкана? Надо сказать, врач-диетолог Пьер Дюкан (на фото) ничего нового не изобрёл. Его детище — переработанная совокупность двух не менее известных систем питания: диеты Аткинса и палеодиеты. В их основе лежит потребление продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Диета получила широкую известность после выхода книги Дюкана «Я не умею худеть». Большинству диета помогала похудеть очень быстро. И это при том, что размеры порций ограничивать не требовалось. Достаточно было отказаться от некоторых продуктов.
Куча интересного, свежего и полезного про старую добрую рулетку. Для себя открыл назначение болтающегося подвижного зацепа и особенно проперся от способа разделить заготовку на равные части. Отличнейшие советы!
Венера Осепчук делится рецептом: Не знаю почему, но пирожки с зелёным луком и яйцом — для меня самые весенние. Хотя, круглый год и всю зиму, ведь, зелёного лука полно на прилавках магазинов, а вот ассоциации только с весной. Пушистое тесто пирогов, много любимой начинки, сладкий чай с лимоном — что ещё для счастья надо?
С этим необычным восточным десертом любая хозяйка в кругу гостей прославится не меньше знаменитого шеф-повара лучшего ресторана вашего региона. Прям вот так круто, да! ;)
Более того, эта цитрусовая сладость вкуснее и полезнее любых магазинных конфет. О последних можно вообще забыть, поскольку ваши близкие больше не захотят есть что-то отличное от этой вкусняшки к чаю.
Круг домашних животных у человека год от года становится все шире и шире. Банальные рыбки и хомячки многих уже не устраивают. Сегодня мы познакомимся с человеком, который растит, холит и лелеет семью муравьев. А именно вид "Camponotus fellah". Эти муравьи является одними из самых крупных видов Средиземного моря. Распространены в Израиле, Египте и Судане, где заселяет степи и полупустыни. Гнёзда эти муравьи сооружают в почве под камнями или деревьями, часто в песчаном грунте.
Первые муравьиные дома (формикарии) создавались мирмекологами и энтомологами для своих научных исследований ещё в XIX веке. Однако, повышенный интерес натуралистов и любителей к общественной жизни муравьёв привёл к массовому распространению простейших конструкций формикариев. Первый коммерческий формикарий был создан примерно в 1929 году и запатентован в 1931 году изобретателем Frank Austin, профессором из Thayer School of Engineering при Дартмутском колледже. Простейший формикарий состоит из аквариума с прозрачными стенками, наполнителя, в котором заранее сформированы ходы, арены — свободной части пространства, как правило хорошо освещаемой.
Дальше читайте рассказ от первого лица (он будет длинным, сдобренным большим количеством фото):
Вниманию читателей еще больше полезных советов, которые помогут сделать приготовление пищи намного проще. Взять на заметку хотя бы половину из них стоит буквально каждому, ведь никогда не знаешь, когда подобные вещи пригодятся.
Каждый раз, пересматривая фильмы о выживании, мы задаемся вопросом, как главным героям удается делать себе жилища без единого гвоздя. Один парень занимается тем, что строит дома по примитивным технологиям вручную. И у него это здорово получается.
Почему бы на даче не сделать такой сарайчик или даже гостевой домик? Дешево, практично, сломать не жалко, если инспекция замучает и главное вид у домика весьма оригинальный, однозначно будет украшением участка. Да и с современными инструментами повторить подобное будет еще проще.
Пишет Марина Ярославцева (Воронеж): Эти проверенные временем рецепты куличей я считаю лучшими своими находками. Тут три рецепта - от совсем простого (но невероятно вкусного) до настоящего "замороченного" кулича.
Хочу дать вам несколько отличных вариантов, по которым сама пеку с удовольствием и более того - внесла личные коррективы по собственному вкусу. Бонусом моя коллекция идей по украшению яиц.
У современного человека скапливается множество фото - в памяти, телефона, компьютера или прочих гаджетов. Просматриваются снимки, пусть и связанные с приятными воспоминаниями, крайне редко. Но зачем упускать возможность поднять себе настроения, смотря на памятные фото?
Достаточно повесить снимки на стену, и они не только будут заряжать позитивом, но и украсят интерьер.
Микроволновка с приходом мультиварок и прочих кухонных новинок все больше теряет свои позиции и становится просто устройством для разогревания пищи. Между тем пока еще рано списывать в утиль эти волшебные ящики. Ведь они способны на большее...
Котлетки получаются не только мягкими и сочными, а овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус, но и полезные. Или наверно правильнее сказать наименее вредные.
Основатели российского стартапа Fibonacci нашли $3 млн на разработку мини-ферм, позволяющих в городской квартире иметь шесть урожаев клубники в год. Осталось найти клиентов, которым понадобится ягода по 1,5 тыс. руб. за 1 кг.
Круг домашних животных у человека год от года становится все шире и шире. Банальные рыбки и хомячки многих уже не устраивают. Сегодня мы познакомимся с человеком, который растит, холит и лелеет семью муравьев. А именно вид "Camponotus fellah". Эти муравьи является одними из самых крупных видов Средиземного моря. Распространены в Израиле, Египте и Судане, где заселяет степи и полупустыни. Гнёзда эти муравьи сооружают в почве под камнями или деревьями, часто в песчаном грунте.
Комментарии
Отправить комментарий