Чашка кофе ассоциируется у вас только с уютными кофейнями и дружескими посиделками? Как бы не так! Лонгрид от The New Yorker предлагает погрузиться в самую гущу мрачной истории этого напитка: кофе собирали рабы, ради него воевали огромные империи, он заменял кокаин целым поколениям американского пролетариата. Поверьте, средний род — это не самое страшное, через что прошёл этот удивительный напиток.
«Какой была бы жизнь без кофе?» — вопрошал король Франции Людовик XV. И тут же добавлял: «А какой она стала из-за него?» Сложно подобрать более подходящие слова, описывающие отношения человека и кофе: это своего рода катехизис нашего времени. С одной стороны, кофе — чуть ли не единственная вещь по утрам, которую с нетерпением ждет сонный человек — и которая дает ему хотя бы иллюзию подзарядки и нового начала (что есть жизнь без кофе?). С другой — неизменно наступает момент, когда заряд бодрости куда-то ускользает и оставляет нас наедине с мрачной реальностью (какой стала жизнь из-за кофе?). Большинство из нас не представляет свою жизнь без кофе, хотя культура этого напитка в современной истории возникла только пару десятилетий назад.
Рекомендуется к просмотру: