Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде - это вкусно, сытно и очень легко! Приготовьте очень вкусную пиццу на сковороде с грибами под сыром, такую пиццу еще называют картофельным пирогом на сковороде. Готовить такой пирог можно с любой начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель - 6 шт
• яйцо - 1 шт
• мука - 2 ст.л
• грибы - 250 гр
• лук - 1 шт
• сыр - 250 гр
• зелень
• соль
• черный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибы и лук нарезаю кубирами и обжариваю вместе до испарения жидкости, солю и перчу.

Пока обжариваются грибы тру картофель на мелкую терку, добавляю яйцо, соль, перец, муку хорошо размешиваю.

На сковороду выкладываю половину тертого картофеля и разравниваю. Обжариваю с одной стороны затем переворачиваю и выкладываю на корж грибы, зелень и сыр накрываю крышкой и обжариваю еще на среднем огне около 5 минут. Сразу с огня подаю к столу! Приятного аппетита!

Источник

Альтернатива: